Versione sfiziosa della pizza alta da forno, con farcitura ricca di würstel tagliati a rondelle, gustosa salsa di pomodoro e filante mozzarella.
Più di 8 ore di lievitazione
Ingredienti:
FARCITURA 60%: Würstel 20% (Carne Suina (70%), Acqua, Sale, Proteine del LATTE, Spezie, Farina di SENAPE, Estratto per Brodo (Proteina Vegetale di Colza e Mais), SEDANO, LATTOSIO, Glucosio, Correttore di Acidità: E331; Antiossidante: E300; Conservante: E250; Fumo), Pomodoro 20% (Polpa di Pomodoro, Correttore di Acidità: Acido Citrico), Mozzarella 20% (LATTE, Sale, Caglio, Fermenti Lattici), Sale.
IMPASTO: Farina di GRANO Tenero Tipo”0”, Acqua, Lievito, Sale.
Conservazione:
Tenere il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Pezzatura media: 125g - Prodotto sfuso
Shelf life: 24 ore oppure 2 giorni in frigo a +4°C
Forno Bianchin sas di Gigi e Alessandro Bianchin
Via Piovega, 34 31017 Pieve del Grappa (TV)
Tel. 0423 946413
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